[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

soforlee

* ^1 N1 W' a8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m( b  u; E) B  ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% s1 r- [% P6 X. l& @! ~
4 _' F" \1 L4 m5 f( ^
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
- X+ a' e* q! ~; p. P  r- w今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：/ g8 z1 d1 j" b0 {* ^! Y0 f
小型南瓜 1個
: _( m) v2 K& b. l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗
/ t4 h+ @. h* S; [# tos.tvboxnow.com薑黃粉 2茶匙
. Y  v3 x9 R2 `8 b3 p橄欖油 2湯匙
4 W3 y! H/ D/ M4 ^; e2 Vos.tvboxnow.com黑胡椒粉 適量
( ]: Q7 ]% u" K+ t$ Cos.tvboxnow.com鹽 適量
; e1 v) p% m) [' R8 ]  D% E# E4 h香草碎 少許
4 R' u1 E+ p* B5 F牛奶 約200毫升公仔箱論壇" }0 k# J3 S& Z( }. O, B5 ?' x
水 約800毫升
' O' e1 {) \  d4 Sos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 w0 F$ A7 Y* P2 |
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
. \% N! c  O9 w1 [4 x2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇" R+ s& W* h! Y6 B( I
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉1 a8 @2 K6 m: b% ^) G( o
並攪拌均勻；
' ^3 G, U! \2 D9 r' [1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。