[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
) Z6 ^; Q: b  p, B& {: g8 k1 O今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：os.tvboxnow.com- ^* f+ f2 {' n# E, @" Z# B- ~6 ?
小型南瓜 1個
/ S' I8 Y5 @' e. w: G  {4 o) ~公仔箱論壇腰果 半碗
" G( U9 v5 Q4 J+ b4 |0 ntvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉 2茶匙公仔箱論壇1 @, E9 B' U! y6 _* F/ ^4 Y
橄欖油 2湯匙公仔箱論壇4 N. ~$ U+ B' F$ c. @( r
黑胡椒粉 適量
- W+ O6 L. e( V鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! l/ N! s! Q% W' q
香草碎 少許
2 O8 H9 r4 z4 L6 L" Ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! f6 K7 _4 i' |3 h' C- H8 u
水 約800毫升
; R9 ^: [; D4 C3 d: l! d' bos.tvboxnow.com做法：
- v7 [6 R% [( {5 J: {# }) ctvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇3 s& k& P( F$ L
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb- t$ Z7 n- G& b3 G; `5 K
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
- J2 H& l! s1 z  c9 a, [公仔箱論壇並攪拌均勻；! G: {4 I9 l; b' o- l2 s0 k
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。