 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。. ?' u, f# w' E: @
7 k; b9 x% W! Ltvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）公仔箱論壇1 @* V9 g7 I1 U
调味料：: x W5 y/ S7 b+ j2 r5 B) z
黄油：两汤匙
/ z; o" S, P C9 q+ y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙$ J% I/ ?! G$ ? \
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e) n" C; b+ s# v' `
盐：适量1 K [3 S6 f9 [( V" [% e
$ ~% V2 T4 o$ x 做法：
) S& `; e; O& k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 K0 X3 U- [3 o; d
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
* o6 ~8 Y; l$ G3 q6 d& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( I# {' ?6 A- U6 F- J
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
& L% J) w5 v; b公仔箱論壇 功效：
; e4 P7 g' R6 Hos.tvboxnow.com 开胃补血降血糖，排毒塑身。$ c( X" o6 Q! n3 O
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●靓汤心水
$ N- @+ w. `3 W$ z5 [) L0 l8 I公仔箱論壇 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
& c# f. o8 c- |% q U# K 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。1 x" q1 t+ H% x
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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