 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 f1 r# q* |6 W/ I8 Z# d
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（3－4人份）
+ h% N9 E8 y0 dos.tvboxnow.com 调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% c; }9 s: \% F) f7 n
黄油：两汤匙. q# N! f' d* F
淡奶油：3汤匙
# b8 H+ [* w4 W/ I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉：1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( S7 B }% L! a+ |/ Q, O
盐：适量os.tvboxnow.com, C) d8 G, @ l# N, m5 j+ J
公仔箱論壇0 p9 @. v# r, q: \0 L2 O% z
做法：8 P. e; J* \# H* b8 I c
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇3 r/ y, f1 s. x0 W/ ?6 |' Q
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
1 ?1 e5 |- ^5 U5 ^* ~8 m' ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；公仔箱論壇7 N7 s: T9 i0 \
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
8 m; z& R4 n; A( r( {* F1 W 功效：
0 N# I" f0 F3 s1 l1 z$ ], e" G+ I公仔箱論壇 开胃补血降血糖，排毒塑身。
3 x8 V5 S" j- D' o L2 M5 dos.tvboxnow.com) O/ G& { `2 y/ y
公仔箱論壇; ]6 P/ _7 G7 p' Z
●靓汤心水
: z, n( F, j5 g: G/ u; b. ~ 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
* w3 ]: V) l/ m公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。os.tvboxnow.com- ?, e X) @* G* T/ J$ U
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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