[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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菜系：传统豫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 E5 n4 v, U  t" M& Y! C: P

. J9 ]. H5 g. P. L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的制作材料：公仔箱論壇% F- s' h7 i' t( B+ J  J+ h

$ I+ c# U* Y* s, Ytvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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9 V6 W& [9 w1 t7 B' i: Jos.tvboxnow.com红烧羊肉的做法：os.tvboxnow.com6 N) U  H+ H' s0 d$ q. u) z

# [" ^& M" }" f# Y9 ktvb now,tvbnow,bttvb1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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- p. e6 n/ v% b$ T! e% htvb now,tvbnow,bttvb2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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- ~) }0 C$ M8 v' p5 F5 f. x& K& x3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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" m* T  d2 n7 E; e1 ^; v- L, _, f4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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