[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉tvb now,tvbnow,bttvb3 t: P9 A* T& g  a/ l
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菜系：传统豫菜os.tvboxnow.com' Y) U! u/ @8 f! y' q2 i2 k
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红烧羊肉的制作材料：
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" T6 c# M/ S) A, }" V$ C2 x4 qtvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。tvb now,tvbnow,bttvb' {; L" h! Y9 p5 i7 L2 P7 N
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红烧羊肉的做法：7 i* G4 A# ], L7 E* U

9 P' _6 b9 K2 y0 h9 S; Bos.tvboxnow.com1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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5 M" ~) j0 T% Q- p! ~os.tvboxnow.com2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。. F, \* k9 I" b8 E
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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