F E3 C9 k: C1 U1 a+ u2 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 P. L$ A7 Y/ ?$ ~$ Y& d3 d+ }
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【材料】
! L& c. F( a5 P& `4 h餅皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% s6 p |3 J2 j
清腿肉 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t P/ L0 w# }; I
低筋麵粉 適量os.tvboxnow.com- T5 N* ?& y! O2 [
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' m+ z& t1 ^2 j9 z, _
莎莎醬 適量
! j! s* I9 k9 ]生菜 1片
6 N# R" H2 g9 _. A3 [& q/ t V5 M9 b青椒 適量os.tvboxnow.com3 T* U& u$ M8 ^; Y; P' I( x) g
紅椒 適量
5 G* U, t$ W" b4 I美乃滋 適量
8 l5 }7 m* V# o* `! L U1 m5 IＢ.鹽 適量. c4 G; p' f, f
糖 適量
; ~( c. s' A& v& i4 L+ V! k卡士達粉 1/4小匙
3 W2 F# H9 H! T2 {- y" j玉米粉 2大匙os.tvboxnow.com1 Y) j! [3 f) J/ A! F% B
低筋麵粉 適量9 T/ W, u/ f% w( F
粗黑胡椒粉 適量
# G) I' P K/ H) a2 j Etvb now,tvbnow,bttvb水 適量
5 z6 }6 z- |# Y. [蛋 2顆
5 Z( H1 T- ]* G$ i: x- u沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 t! `1 X( A
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【做 法】! E; @2 n& ~# y7 d( S& Y$ ?
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋， K, g0 L0 r$ t6 I" R1 _% N/ S
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.tvb now,tvbnow,bttvb- E; h f' c4 \7 W8 t9 ]% ?3 a
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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