[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
1 z% G, Q9 v' B6 d4 r" etvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     1條, s+ i$ _2 z8 D2 f
蛤蜊     300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- }* F4 K6 e6 f
蔥        1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 K8 ?" B$ L" t( X% \( F
薑絲     50公克% V9 k5 v% a  N+ x$ j6 e
米酒     1大匙. e& w, Y" s0 ]1 n0 J0 @1 d7 d6 z
鹽        少許
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4 m" N/ O: d1 C+ \. z" J/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ U3 r4 |/ P: Z2 F+ H5 r
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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) a' W2 |6 o1 z" v1 Z7 n6 {, H  _6 q1 m2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。os.tvboxnow.com. O, e2 R1 _4 {7 _" `$ x4 q6 O
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. D! ~& W0 s1 y

6 f  S: _& a8 L8 u, nos.tvboxnow.com4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。