[中式食譜] 甲鱼鸡汤

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甲鱼、% `2 ~, `$ Y; e4 }: {# O" M
鸡汤各750克，
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盐、
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葱、os.tvboxnow.com; |4 c0 a4 J; n+ w8 }
姜各适量。
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( I6 O3 T% M3 Z1 e制法：公仔箱論壇/ X! g7 n/ D; D! T$ k
1、甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。
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2、甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。