[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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: h0 A6 t0 s+ t# G* A公仔箱論壇原料：os.tvboxnow.com  R& Q2 U9 c3 J$ z9 G) |1 y
鸡肉250克，os.tvboxnow.com5 r# c! z# X. U* b2 U
莲子150克，
) |  a: n9 L% k4 Y3 d/ \4 P! H3 x# r蛋清1个，
# H& M; R* C0 P, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' d3 w) p* U2 `' K' P
淀粉、
6 H. `" |& A" E4 htvb now,tvbnow,bttvb鸡汤、1 K  {& Z9 E% m* T5 p8 {
盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! h# [2 _. }6 G
黄酒、
( z9 K& o* Z; U% \6 xos.tvboxnow.com葱、
9 ]) K% F+ |( X& E1 w" |2 ~8 ros.tvboxnow.com姜各适量。
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 A9 A; S; e! K
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。tvb now,tvbnow,bttvb: n  i2 M- U+ X
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。: y& w, A0 X& Y. }, T6 _( K

# F& a  r( q7 q" X+ p5 @) p6 U  k' i3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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