[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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  h: {# k( {5 w& v- n( b原料：
, M1 R6 U) k4 t3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉250克，5 J! G! p6 g) q7 c/ g
莲子150克，
# t9 e- }% Z7 k# N1 `( B2 Zos.tvboxnow.com蛋清1个，
8 ?5 o4 j8 S2 b3 u9 k" p公仔箱論壇植物油、公仔箱論壇& S7 d" b+ {" x* D8 J) A2 n5 _
淀粉、
) C! U$ D' W$ G" [  m6 B3 ^鸡汤、& v/ p6 m; s7 d/ z; q
盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- U$ f$ p0 Y2 h6 h. Z; g, s
黄酒、
8 T# c3 R1 i" C公仔箱論壇葱、
" Y  b- w! D# G0 h姜各适量。
! d3 v& O) a4 T/ ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& R/ L$ i4 X: U1 Q9 P3 y9 a

: |" g. T1 y% {$ V. C5 \. x制法：tvb now,tvbnow,bttvb7 D( n3 g) \# D7 T, i2 E0 ~2 {+ b
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。os.tvboxnow.com" ]" |0 F% [+ \1 n, _/ V7 w

8 g0 M' o* C% t1 f+ _tvb now,tvbnow,bttvb2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。( {; k' m6 z$ [( U4 |+ @7 X

$ {# v1 X5 ^# E9 z8 E公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
5 `& o6 c8 |, p1 m公仔箱論壇
' L7 }4 z" F8 g  F9 i. d9 I) \6 Q+ Stvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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