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: N6 F9 V9 J" J+ |- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z k* F. H2 C: W& E; k
肋排一小盒（大概7两），os.tvboxnow.com; Y$ {) {2 @9 _6 ]: F1 C2 y; l/ R% W# V
小土豆若干，
* N* u- v9 }: Z- N" a9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白萝卜半根。
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 U P3 y. c6 S& }) Q0 {8 p
姜、tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 b6 L" \/ i" B [+ y
蒜、tvb now,tvbnow,bttvb/ L- `( c" K" e/ p) s/ |6 K. M; @
红辣椒、公仔箱論壇. R( N5 g0 H8 Y* g' u& `
韩国大酱、os.tvboxnow.com( B7 @6 ~- ]# u5 X2 X) m- z
老抽、公仔箱論壇( A$ Q9 S' {' W& `
冰糖。5 n" M# _# ~+ G2 g$ G1 _* J
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5 d' X* }$ ^5 D. X) p: B做法：
( }0 d9 L. z3 k7 F! z1 {+ m公仔箱論壇1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。+ r: y: V& n; j9 f9 \
& S1 ?5 |2 G) F* \2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
3 B. y1 ^' Y- m9 I+ j8 C- s- ?; ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，' [1 h2 t/ {& c% i: S- Z
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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/ }+ e/ M: D1 S) w( U% F( x4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
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) Q1 L, o* ]) o( S肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。: v) ]3 P/ S8 z+ ^( n* N& \
9 p2 S$ G( d$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( h6 i( h4 R( H6 {1 }. M
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做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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