 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. E5 _: R3 \: M
7 \. J: T( M' x# \+ K公仔箱論壇薑辣素讓你發熱
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蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。 ) ~" e+ {4 C& `$ W3 h; d
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藥用的薑os.tvboxnow.com S6 \" p+ l1 l
8 x% x5 ^7 t5 m) O2 H# o# ?薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。
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5 ^4 V* S! `! u3 V+ `& o公仔箱論壇典籍中的薑公仔箱論壇9 Z. J& a! i8 r, F6 q: b
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性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」tvb now,tvbnow,bttvb0 F! Q$ P& c( v; z
4 y0 _2 U$ W/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方法4 m) b" e5 J1 H( B
( D! l4 n _$ f4 F4 }$ H磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: ]' B+ h. z
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冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便公仔箱論壇5 l4 {1 D9 b1 X
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7 I! h" j' O4 M& atvb now,tvbnow,bttvb冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！ os.tvboxnow.com, t7 O' N/ n: _; h }
0 h6 X8 S, j6 Bos.tvboxnow.com最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
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日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。公仔箱論壇 a9 O8 y" M, _1 b6 z
: U; d; x, O2 r1 |* T! H s而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
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Q- {7 w) v7 Y1 o$ c) V0 r7 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ _. U" l+ @2 d) C, y! M! a k2 h
生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便
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) A6 k' ~* I+ K另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
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$ U( p! _: g4 B K2 d1 Ztvb now,tvbnow,bttvb生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。! k2 }7 Y+ g) ?: b/ H( B
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在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。 " ~2 j+ ^, _' s
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【適合飲用的人】os.tvboxnow.com' J) h& [ g2 r4 ]& U/ n: t4 W
7 {6 Q+ [6 F3 R, t常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者9 [- w: E" e6 ]
※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。
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【作法】7 `( j4 M1 J4 G
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步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。0 Q a# X1 X; c" {1 d q
步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。
5 m/ K3 N" D7 p# eos.tvboxnow.com步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。
5 f" q; M9 D) J( A6 f" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb$ I" b( a1 e& i) g: `# s6 Z
6 o# X5 E+ d; X. K& w: h# L公仔箱論壇【怎麼喝】
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3 h% P' z6 w8 D) ]3 K早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。
) A, ?, D0 {- C% F9 p7 R. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) i* u4 T* b* n* z
生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）公仔箱論壇+ q+ b3 R2 U, h* ]
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材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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+ _' ~4 _2 U r, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ U6 D% S. }( g/ I4 z' T①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
% c4 \. o' R, Stvb now,tvbnow,bttvb②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。
. q) d. e. q7 O# m# n6 Q/ S2 j③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。
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3 M, j B; P4 [8 Q公仔箱論壇這樣做，好好吃
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日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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