早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！tvb now,tvbnow,bttvb& f4 ]8 M1 w1 q4 D4 q' t5 `* h3 v
; I/ N" n" S( z3 P# [' ]2 R公仔箱論壇忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
N4 {/ O% L1 z/ I0 `( }空腹喝咖啡影響調節血糖能力os.tvboxnow.com L& X- r, b$ {# @$ m5 K ^8 E
英國《獨立報》（The Independent）os.tvboxnow.com: l+ r: Q& r/ @/ q, L
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。2 z( f" l5 j. | x5 R% `- k: a% Y
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。公仔箱論壇5 R1 o% C0 I3 j( c8 `: D, O" u% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! L9 Y0 S$ |2 S# t7 v
第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
2 j1 L- V5 T- a& S1 t9 Ntvb now,tvbnow,bttvb& v0 f) H0 s2 Q4 k
8 _) E, m1 ?' S9 [第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。1 n1 }' z Q9 b! W, e
公仔箱論壇' A( S5 n) \7 s6 Q" z/ L5 a$ _7 E
公仔箱論壇# m. B) ?. y( f. e5 `' t8 P# y: y
第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
+ \- P) u6 E, z& _2 Vos.tvboxnow.com3 p7 Q% C* B6 n% t* }
os.tvboxnow.com4 j2 I4 N/ t4 Y6 z, G
從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
: l6 h! u, B( n7 B0 U* Etvb now,tvbnow,bttvb可能引致的其他影響
+ R% h r6 ^1 p" L9 o) O% F公仔箱論壇
U* ?* l. {4 y1 \) g( l/ ^公仔箱論壇1. 消化問題tvb now,tvbnow,bttvb8 w. D ?; ^( E+ O8 f* \* h
公仔箱論壇9 } L w1 p' O- [& i2 W" j
. Q% H" b# c; r% _1 mtvb now,tvbnow,bttvb《healthline》公仔箱論壇8 D; c2 a1 p) C\" T; t+ c0 B
引述研究
& _7 W' ^& i: m. @tvb now,tvbnow,bttvb指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
. B" a7 h! z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
) a$ I$ {: F1 [' N0 i3 w6 Q6 Kos.tvboxnow.com表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
( E- V c( ^( r. rtvb now,tvbnow,bttvb& o: A1 C# H2 I! f) n2 m
2. 增加壓力荷爾蒙tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 X% @4 G4 G# e
( S1 G4 @2 p1 I% e$ |
& ?: a* P, d' k4 b) {# N* Aos.tvboxnow.com空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
- |6 A0 J1 h, G" Q我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
+ X* {% O0 R0 i! B2 b5 F但是，研究 o( Q5 M5 Q# @# q* E
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
- \4 f/ F/ p/ y$ V4 @公仔箱論壇公仔箱論壇: @3 {% Q$ f* M* D: L; M8 a
3. 排走體內的重要礦物質
" }. k+ x: c+ ]$ v1 j公仔箱論壇/ y O( A! Z1 \* X/ i/ _- ~4 f
os.tvboxnow.com! G0 z s3 J! t5 c6 ^! O! T
由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。3 k& B7 G5 K X) y# S
& |1 M" P3 S0 z* d# Z0 R公仔箱論壇4. 阻礙肝臟排毒
! w+ l: U, l- z. M" S% J9 mtvb now,tvbnow,bttvb
# }8 n4 c6 q- W! b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- m! I4 `9 t2 W: G* p
咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。公仔箱論壇3 P% J3 I" \4 {$ {& `: d
起床後隔幾耐喝咖啡？os.tvboxnow.com- A. |: o, _; E* C; T8 N1 ?
根據Medicover Hospitalstvb now,tvbnow,bttvb\" P3 Q/ t; [0 v4 u
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。os.tvboxnow.com% a j7 ]4 @/ o, k1 D- ?8 f
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
+ I! {1 j( d; t0 Z8 k ^ G+ |在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
| 