[中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块

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公仔箱論壇( \; @- i) r$ w  p" e

- z6 {; c6 K  {9 A, C, Z公仔箱論壇原料：
1 q1 V' R) s+ U4 s( _" K0 x褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量" L1 [0 Z. W! C, a, s8 l& A

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. r% {$ v4 ?1 Q& e) R/ W5 ?os.tvboxnow.com制法：
" k! o8 c4 k6 ?5 P* x, c* [' l1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。os.tvboxnow.com" H) n( |3 f" m6 a# j- t. d( l

) n2 G% p1 h: D3 s: rtvb now,tvbnow,bttvb2、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。
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% A. [+ s0 i+ z( Ntvb now,tvbnow,bttvb就餐时可搭配泰国香米