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( w! i! J* `) }) ^. h8 m公仔箱論壇材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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腌料：
/ x$ |' l$ V: ~( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量os.tvboxnow.com. z z3 \2 G) g6 _: Z8 u
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调料：! z# B+ \; W" r: ~" C: i8 l% ]
蚝油、香油、盐、糖
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做法：os.tvboxnow.com6 _0 V* J( j1 S! P4 F/ i
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:0 w: F, }# A$ P, h! i& J) Q
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8 z- s$ F, u' ~- T) @5 k8 K2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 E% u# V+ q# ]
3 w: | i1 h6 @/ Y5 [) Z, J3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 p9 q5 W' o7 _
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。7 V5 N* h& R- O0 }; ?
0 b+ N( ~! X0 v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P2 z9 }2 N: T) Z* \$ y9 J6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
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7 f6 v$ j# E- y, d0 t! a' U- ]7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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1 k5 |+ m2 Y/ O Z. W8 L( y7 x3 X还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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5 }+ @ }/ G; t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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