[健康資訊] 肉类汤不宜在晚上喝

轻轻的走过

　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。os.tvboxnow.com0 h+ C3 U! b# X' |+ y
　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。) W$ N2 W* E6 N, x
　　煲汤时间不要过长
  I# Q( r- a: o1 D0 }　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
. o  u! g; R  b0 l0 D+ r. Wos.tvboxnow.com　　牛肉汤中放番茄tvb now,tvbnow,bttvb) [6 m5 L- m3 R% [( k
　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
, k7 Q7 _4 y/ i" qtvb now,tvbnow,bttvb　　猪蹄汤不宜常吃9 z6 P3 t% e; j+ U
　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。