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材料(十二份量)
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撻皮tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ z- V! ^" R/ {2 {1 ?# d3 }6 m
9 D$ j0 e. p" r! A H' G# s9 b `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜撻皮材料一份
* w8 j4 @ | `$ H! ros.tvboxnow.com黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# T% k; o# X7 s; M
- F$ M& S* o4 Y6 n- t |! K2 K6 y0 a吉士忌廉餡2 |7 O# M( F c0 | p; U. }
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吉士粉2茶匙os.tvboxnow.com7 y, A+ I: k X, W% n2 o
糖3湯匙
- H# X7 w( R3 u) u( i* y7 t! aos.tvboxnow.com淡忌廉/奶 200克os.tvboxnow.com7 }, P2 X1 n! [+ j: S+ P
- T* c# }4 `" Y% F* q ^) O0 }" ]餡
3 K, R3 F0 R- W+ g* N+ `6 U! u士多碑利 三粒+ v0 O/ V' Q7 Z k5 N u( n4 i, t
芒果 半個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 j8 _2 [3 Y' Z" G* N, r7 x
奇異果 一個起肉8 W. t/ v' ^, K$ I/ ~5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 { j3 n$ }' a0 v
者喱面材料
& @$ r) Z7 W: A9 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb& d* _1 a. ` C
魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. b& ~* `; S6 `! X
糖 45克(隨意可省)
5 b4 m! g5 p. B8 B. b橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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% K& l' i4 e$ ~* _$ g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具
8 V; I5 q) U* P _5 o- d5 B公仔箱論壇小蛋撻模十二個
' n. _# R5 J/ d8 s+ o- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 y' \8 g( \, y* l
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
% h: l, C) x2 c$ o; ^2 c; Q公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
0 Y# ^9 T) j# k+ f8 T- y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- _5 t6 g- M/ f8 M8 [1 h$ \2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。& U4 @ K! X6 `3 X' f( q2 Y
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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. m. q: l p+ ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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; M" H" o2 r( s% ~貼士 , N1 K* _' @6 b, @& _$ z0 Q
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
4 W3 i# d4 M/ R/ f4 y, Q4 bos.tvboxnow.com2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
) `/ _5 T( w, q9 \ x5 x$ q0 V- a3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
. A1 a3 i" H. \5 ~9 K3 D4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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