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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

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  M* u! l1 [- G1 {9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料
  ?# N, A; b6 ?% g5 i9 T- t公仔箱論壇青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升; j. R/ m! M' y+ b1 Z: f  w
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做 法os.tvboxnow.com) P% s& Z8 r( |8 i4 n9 L

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% k2 }+ ^4 W. ?7 z+ w/ l1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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# T) d  p1 _: e2 ], r$ Eos.tvboxnow.com2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 os.tvboxnow.com( _' x, y# x& {* ^
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。os.tvboxnow.com# y, B/ c6 i+ u& I* Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( U2 X- P$ z
貼 士os.tvboxnow.com; ?( b9 G8 a& n& \8 m; ~+ E* m
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb" T# W; c9 m" \( g  A. ~
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