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材 料公仔箱論壇; k, m. z) M* R; p# u
中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙公仔箱論壇9 l9 U( P4 f- O
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做 法
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. U) m! D" a4 W' I& r! o8 O O公仔箱論壇 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 公仔箱論壇& C( Z. ~3 x8 q. R
0 `, Y4 ^! p9 t: Q5 Mos.tvboxnow.com2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。
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* U1 y: S, h( ^7 ~* M( atvb now,tvbnow,bttvb3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb) F. J% X, o# V G
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想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。os.tvboxnow.com0 \+ r5 e5 r* o {$ c' [: X, k) t
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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