材料:
3 s4 a" D+ i$ M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 |, Q2 ]% d, g# }) J
tvb now,tvbnow,bttvb: d3 V$ v, s4 A0 Z( r* k/ n
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
2 `- ^5 h% S+ ~, \ d低粉100g) E7 a7 S2 a8 Z0 ?; X/ V5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) S: o# i1 V9 b0 M5 g
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
6 Y9 G& o4 H4 e2 [2 L4 u+ g) @# K) F+ D" a( G7 E
香草牛奶汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 C/ k/ ^4 p4 P0 s( V
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 a, q: |" T! ~; L& X
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
7 ^% D' R; C: D公仔箱論壇
* ?3 t) C8 Z* Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 o) w* T$ a- b/ u5 V+ d# T% A
製法:
6 \! \+ |0 O" t8 Zos.tvboxnow.com1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvb now,tvbnow,bttvb# C% |0 C8 F$ ^
5 T& r0 L1 q+ \3 X4 A2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb0 u E. _ ^: }) A. t
麵粉拌勻公仔箱論壇# c6 g. {" M2 a( S+ A5 n
tvb now,tvbnow,bttvb2 R: w& I7 o, D" u3 f% s( N7 [
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉公仔箱論壇8 j$ N. C2 z8 R/ q2 ~ _* k
不會滑落即可( ?# [6 F2 Y8 ?( u
tvb now,tvbnow,bttvb( x' a6 y6 u# T) U
4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
4 J2 C/ h( C m( v5 E4 w; Q! T3 h; a6 ]
5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉& F- z) {( c% L, u# y% z
tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 M4 n+ P# E' |# a, |
6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
( @* H1 z( U _% x) \ 加入香草精和白蘭地拌勻os.tvboxnow.com z: D2 Q& o% ?4 }: B
2 k% u0 {* c: s4 T
7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
| 