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[中式食譜] 窩 蛋 牛 肉 飯


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! b# J& |$ ?: Z! M6 U公仔箱論壇材 料
: B! v0 E) r/ z. G8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵7 A0 r+ k" Q- P3 F4 q; Z- O9 {. W
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做 法  c' U" r: W6 `; v( y
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 , 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. F- A4 O0 U% q! {/ C- G

- H4 |" e% Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 米 ( * 同 上 ) 加 少 許 油 放 煲 中 , 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 下 牛 肉 碎 , 蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。
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3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 , 打 入 雞 蛋 , 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 f: i( S( |1 X- S; s
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貼 士
6 w* W0 u! X# ^" n, I5 u公仔箱論壇加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 , 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。
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