圈媽一直瘦、不復胖的祕訣$ A/ v8 ~8 l" Z+ l- p
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇: d- Z, h8 h* a0 u* ]% ]1 Y
5 y0 v" \3 w: N( j/ V& c可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。os.tvboxnow.com' { a/ i' b' \* P! \8 G
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# M; K- x! y+ w: A) I. n0 X1 jtvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. L. g+ j5 {7 |+ w
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
9 K, v2 k0 q$ z& U, xos.tvboxnow.com◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i h( Z/ O, A( r" U9 d
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。os.tvboxnow.com) _ `! `- z) i
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ A* h$ ?- v, v+ |
$ d" s/ F) ]1 V! D: l9 y# R* pTips 2 擇食不節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 w3 B2 A. r/ Q4 x7 e
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。+ e5 e4 ?' E( S
◆ 符合低醣原則、原型食物。
, E. T: Z/ L( E◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 b: k- b! S
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
; L( b6 T' z# ?" M8 ~' V公仔箱論壇◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" V" J+ Q2 F; U' S, b& v# {
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
l! L8 x6 v4 b3 n. Q公仔箱論壇◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。6 w$ q; ~' e' z% i# D2 r, ~
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。: W1 ^/ F8 ^# `. a' G
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。! q( E0 A: o2 K, H- w- e# ~% ?5 B
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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# t6 v0 {' F3 W) p) w4 w w& V. J# ntvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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( K+ t. ?! ^" _- J# G◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb( K% S) e5 |/ U$ |8 X$ ?5 u
◆ 天然發酵韓國泡菜。公仔箱論壇! t" S4 C: c7 p l4 B8 F/ Z
◆ 天然發酵酸白菜。
/ e2 @. V, q, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇2 n* U, S. K; W7 p4 j: p1 }
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。( g, n0 _5 r# d& v7 ]( Y7 }1 ~
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。os.tvboxnow.com+ l! \, m" G& o4 u
◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ G- p) C; G$ ~( s- |3 C
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。tvb now,tvbnow,bttvb, ?' K& O$ e% u: O" D& [# X
◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% _* ?/ x+ a$ I( ]2 h$ v
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴tvb now,tvbnow,bttvb) s' I8 r. Q7 q
0 V! L4 ~1 _+ D, t5 E; V公仔箱論壇◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。! \' z- E1 n1 r; g4 _" E& H; T8 i
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。+ m" B, t' I4 S9 k! M# B- {5 P
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。8 O" r6 B, s+ y- w: h T* u" ]1 o
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb0 \: O) ?1 Q# D# v+ m
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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, N- ]8 K7 P c" p0 ]真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！2 v! |5 F! p; I, w3 ?& S
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油公仔箱論壇5 U6 X( s0 N9 o1 }
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
( W3 a5 `3 V% ], q3 l; mos.tvboxnow.com◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
0 ^7 V. ^6 h9 S7 R. M' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。os.tvboxnow.com1 w! X9 g- }# {
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4 P+ c# s2 \, M$ T; `( O3 v [6 a! d+ MTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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$ a" ?8 ]* y% A8 x! N! K9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
5 L$ H& V! Z2 @" t+ nos.tvboxnow.com◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb* t$ _. v$ ]9 }# ~
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。4 [: v: ^& U- k2 `9 |% L4 `) A: u
! q# V( p& J9 I# Stvb now,tvbnow,bttvb酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
8 ? [. r% g8 p8 y4 b4 f9 @% H6 nos.tvboxnow.com 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. ^% v0 Y. ^. X: i/ c7 T
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酸菜白肉
, j) E" E+ M: Z7 B* \3 E8 @" \; Ctvb now,tvbnow,bttvb更多
: O7 V% v7 a. R- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
0 Z& l( a; |9 o( ftvb now,tvbnow,bttvb
( n' P' P; u0 h b4 {3 R3 qos.tvboxnow.com- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 V) J6 P. r2 e- e( X8 R& c3 j1 W
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$ u' u- m" }6 T( X4 p4 ^: ? vos.tvboxnow.com超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇& k% G5 p- A3 P3 R5 L8 ^& @/ P3 L' ]
公仔箱論壇+ X9 ]' s) o# J5 b* p# v
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2 D Y D6 D- j: V5 o9 P- ~tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片4 M: Z0 P0 o5 ~' M4 V. F
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。os.tvboxnow.com1 U( G. f& s2 E6 Z8 K9 `) t
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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