圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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, Q2 d$ P; @7 b5 u. g" Uos.tvboxnow.com將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 z7 d( |" S/ ]3 |% n
& Z' @/ C/ c- |8 `tvb now,tvbnow,bttvb可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
' L- w6 j2 j0 N9 Y% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 l" e, k+ Y" L0 P
◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
( i9 p. Q2 ^; C- m. `4 K6 J◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ p% g% t8 g* c- k$ g: S4 n+ S
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb' ]. s0 T/ l7 r/ m* {
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。tvb now,tvbnow,bttvb X: L) k# k- h" V
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。/ h6 L2 ~, w7 X& `. }6 B
+ G* N; @( I. [/ {0 a5 L- W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
1 J3 S9 f# b: [2 S* g$ |# `8 b5 Yos.tvboxnow.com◆ 符合低醣原則、原型食物。
# O" I( D1 ?$ x) w* _公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
% y N- s+ k# U& L* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
6 v- ^0 V- H8 J# Sos.tvboxnow.com◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。9 z7 ]; u3 ]5 n; c
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
: G8 Q3 w2 E' R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) j6 S, Z* R% u
◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
5 l2 H \" o. f! p6 Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
: q. N7 K2 ^+ P- d) U◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。公仔箱論壇3 h! X& t( i0 [" l
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。os.tvboxnow.com1 e$ L" i* s: C; P6 d+ m( b9 [, t6 J
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇' D$ T0 W- k1 X7 L+ X
3 @7 J! ?1 J- Y8 gtvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
( I1 [/ f! r; n1 Z* h+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ R/ p8 r2 Z$ S
◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb# V' q, ~4 p2 e$ r' ]$ A( {1 [" ?
◆ 天然發酵韓國泡菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 H5 g$ X9 `, E/ k" V |$ h
◆ 天然發酵酸白菜。
- G4 ]: G0 c( K◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇& \6 ]$ n. n9 V+ G" i
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
' Y2 i# D% C4 }/ B: ]) F◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。5 k# x. u! ^, i/ x. N# n
◆ 克非爾、紅茶菌等。os.tvboxnow.com; F) C& _% L. h# v, R
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
% p/ L/ o/ B5 ~9 t9 h◆ 黑巧克力。公仔箱論壇& I6 i; A2 v) C' n9 o
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴公仔箱論壇5 t$ q, u7 ^2 ]- q* }
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
8 Q( ]; [! z/ y cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
3 d$ A3 V) Y5 v◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
/ a2 A) R. t* |; W. e6 Z◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。' B" D& `/ S# U& W4 [+ U5 E2 o2 O
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。os.tvboxnow.com, |8 f" C3 C; m, M9 D$ R7 r2 I
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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3 h4 s8 l% G" ~9 @tvb now,tvbnow,bttvb◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 n. i- Y4 {. e8 N& N2 S0 a
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
5 R3 R( I& e. c8 c" @, w, S◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。公仔箱論壇7 V Y/ V. n4 M. W) ]4 H' l
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
. o- T) j3 r" [- v- Y; T5 j◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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! a5 D7 T4 v9 X9 G2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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# H/ n- R1 G+ i' y& k6 l2 h公仔箱論壇酸菜白肉
. s9 [+ z V; z: W公仔箱論壇更多
- f b) [# Q- @' _6 l0 H! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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+ ~6 [+ a$ {, W4 ?. Ytvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜os.tvboxnow.com# T8 T& D+ F# C. a9 x- P
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, }6 F. J! J: f- F+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com* D; |" b/ u) E' K
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豬五花肉片公仔箱論壇7 k- i( d }4 I9 Q. i
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。1 O I( D8 z* V- z& N' C$ o
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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