[香港] 大成街街市養鼠患 晚晚豬殼自助餐 !

manyiu

2020-8-14
' o) Y5 ~2 \# n) a% q公仔箱論壇公仔箱論壇, j3 d* a) c7 S4 U2 i
政府滅鼠無能，多個街市淪為「老鼠樂園」！繼本報前日踢爆領展旗下的秀茂坪街市在豬肉檔上演「老鼠大食會」後，黃大仙大成街街市昨亦被揭出現「群鼠噬豬殼」的駭人場面，多隻頑鼠在肉檔開工前圍噬擺放地上的豬肉，不知情的街坊買下豬肉隨時病從口入。有議員形容事件離譜，炮轟政府滅鼠無成效，敦促政府為業界提供更多指引及安排臨時措施，如考慮運送過程以器具裝好豬肉「防鼠」，令市民食得安心。
1 V3 [5 e$ T9 L6 V0 _: d公仔箱論壇
( W9 I  C2 S" `8 a) |( c; X
  e6 K" a. s+ Y9 ]5 ?  [  M/ w- Yos.tvboxnow.com前日秀茂坪街市：本報前日踢爆秀茂坪街市有群鼠出動食豬殼。
; r2 q4 o, l+ _+ `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 O- h3 w: h$ l7 l. x食環署僅籲勿置豬肉於地上
& S$ P  g; m+ e7 ]( C公仔箱論壇大成街街市豬肉檔外昨晨五時許，工人將豬殼隨意放在地上，吸引老鼠前來食早餐，場面令人惡心。本報記者現場所見，發現多個肉檔外放有數隻豬殼，僅用帆布遮蓋，亦有肉檔已將豬殼放入店內斬件準備出售。食物環境衞生署昨午急召約十位街市豬肉檔販開會，僅提醒檔販與運貨員溝通好，勿把豬肉置於地上，並做好個人及攤檔衞生。os.tvboxnow.com/ s; X2 \' G& ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 U" Y2 Y' {$ a) Q$ x
香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影說，在鼠患嚴重的街市出現此等情況屬不可原諒，放在地上的鮮肉已不能食用，理應報銷，擔心鮮肉被洗地消毒水、石仔、地上污垢等污染。公仔箱論壇4 R* O7 h1 |! x- c6 G; l

' V# F+ w" d8 Z+ o& v/ Q0 q  I: J# O5 N% P$ A
昨日大成街街市：大成街街市內有群鼠圍噬豬殼開餐。公仔箱論壇, J/ e# H# H4 z) A! z( m- V' Z

. x& h( d1 B( ]* htvb now,tvbnow,bttvb
; `  p% _* c, v0 @tvb now,tvbnow,bttvb大成街街市有新鮮豬殼被置放坑渠上。（楊日權攝）
5 ^% f" L! x5 k, v$ Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 d! R4 d- z5 [+ [/ t# q1 o' t
tvb now,tvbnow,bttvb) N& C$ F- J2 t4 K, L9 O. i: m
今年出現鼠患的街市列表
4 u! h+ K* ~1 @: ^! g. i% d8 }$ P: u( O, |
os.tvboxnow.com( |8 x7 K1 H7 u7 o) I& Z  a( n
市民心聲
; m( i9 i* C$ v! R6 U" oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  `8 U; I" V0 i" F( ^  P' O; t
至於秀茂坪街市方面，議員柯創盛昨午聯同蟲害控制從業員協會副會長陳偉強，與食環署人員到街市視察，有關檔戶已大掃除。柯創盛狠批政府滅鼠成效不彰，令街市淪為「老鼠天堂」，如今屢出現與街市有關的新冠肺炎確診個案，老鼠成為傳染病的媒介，渾身惡菌的頑鼠被發現於街市開餐，令食物安全響起警號。若政府繼續無力滅鼠，將令市民「無啖好食！」
2 v( r4 v) t& X) U7 \3 H) w( Cos.tvboxnow.com
$ P( N, P7 w1 y; a% ~) _/ a' v公仔箱論壇渠蓋加網 天花設擋板可改善
: h) K/ }& W9 P# f) ]  o3 d( {9 hos.tvboxnow.com陳偉強則發現，街市部分渠蓋上的空隙接近廿毫米，可讓老鼠四圍走，建議在渠蓋加上不銹鋼網，天花亦要加設擋板，部分暗角位置增放有老鼠藥的陷阱，以減少老鼠出沒。/ e+ ~/ ^7 J! \: y8 |4 i

2 J9 O2 U, x2 R7 vtvb now,tvbnow,bttvb此外，豬肉行總商會理事長許偉堅昨就事件致歉，已就事件責成有關方面人士跟進及監督，相信今次事件可能與個別運輸車隊員工有關，疑有人做事錯漏，無將豬殼放在肉枱上。tvb now,tvbnow,bttvb9 {- P: t7 _4 T* p
os.tvboxnow.com) l! e; E, m, t% q2 X5 U
秀茂坪街市 渠道淤塞致鼠患os.tvboxnow.com  P: J7 _' L2 W( e9 A
領展表示，自七月直接管理秀茂坪街市以來，渠道淤塞引致嚴重水浸及倒湧的問題不斷發生，導致蚊蟲孳生及病毒傳播，同時引起鼠患問題。而領展已為街市檔戶訂立營運守則，檔戶要妥善覆蓋食物，每天清理廚餘、積水及垃圾桶，減少堆放雜物。os.tvboxnow.com% a$ H& p8 E- i# w/ ?
- n4 {5 Y1 z, n* q
食環署則稱，昨早派員到秀茂坪街市巡視，發現四間肉檔牆壁上有污垢，涉嫌違反《食物業規例》，因此，該署以傳票方式檢控相關肉檔。而根據《食物業規例》，所有從事食物業的人士，須採取一切合理地需要的措施保護食物，以免食物受到污染或變壞的危險，該署會嚴肅跟進調查有關事件。

manyiu

醫生教路 摸過生豬肉勿摸眼耳口鼻公仔箱論壇% |5 p" M6 p. ~# V

* D( y9 H0 V( u' ktvb now,tvbnow,bttvb2020-8-14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! ?1 W+ c: H7 ^! g5 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 H# m' {$ d- M6 q" @' V
【本報訊】繼觀塘秀茂坪街市連日上演「老鼠開餐派對」、群鼠歎豬殼後，黃大仙大成街街市亦被揭有多隻老鼠「飯聚」，圍攏在肉檔外的豬殼進食，市民恐被迫吃「二手豬肉」！有醫生表示，老鼠本身帶有多種病菌，包括沙門氏菌、鈎端螺旋體、鼠疫等，雖然相關病菌可被高溫消滅，但如處理生豬肉時不慎，亦可能有染病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 r: d4 p2 w% r. U5 E
4 }7 a2 n1 A# u0 f. h
- Z2 s- n* x4 w
鄭志文稱，老鼠有機會將細菌及病毒留在豬肉表面。
+ Z( E+ e' C+ ~3 Zos.tvboxnow.com
! h: S! L9 `+ @) p) q1 f含多種細菌 可從傷口入血管
. n0 U7 [) q. G% |) j6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有多種疾病均由老鼠直接或間接傳播，家庭醫生鄭志文表示，老鼠本身帶有大腸桿菌、沙門氏菌、鈎端螺旋體、大鼠戊型肝炎病毒、鼠疫等細菌及病毒，老鼠在進食生豬肉時，有可能將細菌及病毒留在豬肉表面，處理生豬肉的人士如觸碰豬肉後再接觸眼耳口鼻，有可能會令上述病菌進入身體，導致染病。
+ p, k5 c3 s3 b# q  Z% p9 Dos.tvboxnow.com/ Z& ]; v% C( r5 l/ C1 ?% j0 a
他指，雖然大部分病菌可被高溫消滅，但建議市民如購買豬肉後發現肉上有可疑的動物咬痕，應將整塊豬肉丟棄，切勿進食。
( M  [, @0 K' V8 W) D# g
5 M) l. v/ z1 J1 \2 J( a另一名家庭醫生林永和直言，檔販直接將豬肉放置在地上，任由老鼠啃食，衞生情況不可接受，由於老鼠身上攜帶多種細菌，如病菌留在豬肉上，屠宰員處理豬肉時，可能會令砧板及刀等器具黏上細菌及病毒，導致更多豬肉被污染。3 a6 g! V) v/ Q- j/ B* o- C9 C

4 ]2 w. k( D7 }' b/ ~# k; ?, m1 ]os.tvboxnow.com他亦提及，如處理豬肉的人本身有傷口，細菌可能會經傷口進入血管，導致細菌感染、腸胃不適等情況。

manyiu

豬殼大宴群鼠 議員追殺食署
* y7 B! I+ m4 B6 Z. s' Etvb now,tvbnow,bttvb6 j" J. L9 c- T$ ~
2020-8-17
/ ?4 a; u4 g/ l0 ~0 f& v) y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ^. Z' q6 X7 ~# T) i  F, k
近日鼠患問題全城關注！早前群鼠街市進食全豬宴引來全城嘩然，立法會議員聯同業界代表昨聯合開會批評，指是次老鼠事件雖然發生在領展旗下商場，惟發現全港鼠患問題嚴重。業界則批評食物環境衞生署滅鼠工作不力，導致事件發生。近日有兩個東九龍區街市先後被揭老鼠「圍噬豬殼」情況，引起公眾不安。有議員要求領展加強監管，除要求違規處理豬殼的商户停業外，亦應將屢犯的商户資料交予食環署作出更嚴厲處分，例如停牌、檢控等，挽回市民食用豬肉的信心。香港生豬肉食業職工會理事長陳展明批評，食環署只做「門面工夫」，一年兩次滅鼠行動，但該行動只為宣傳，由近年鼠患嚴重可見成效不彰。
, `, E2 B; A" q9 p) u7 I+ ]$ W/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
' G6 k5 H& }  c2 j! Ctvb now,tvbnow,bttvb) w, I5 B3 N& D  K, |' c
近日兩個東九龍街市被揭老鼠「圍噬豬殼」。公仔箱論壇. c3 G+ C( h, K: M1 P$ F
公仔箱論壇/ y: e/ Y. e- e: k: s
議員郭偉強強調，是次個別事件雖發生於領展街市，領展同意於旗下街市加裝閉路電視以供搜證，惟全港鼠患都非常嚴重。陳展明續指，禁聚令原本能令消費轉向街市，惟接連爆出鼠患問題，領展、食環應要有適當行動，並非單單於事情爆發後才清潔，尤其食環滅鼠不力，造成全港各區都有大小鼠患出現，希望能夠做到「源頭滅鼠」，恢復市民對街市食品衞生的信心。* v/ u9 ~! C: j" ~% [6 e

/ B' L- z% F  V
: G( Y/ {; m" u" F7 Z0 bos.tvboxnow.com議員及業界代表就事件會見傳媒。（黃偉邦攝）  K: y, _3 x; u4 F% [
tvb now,tvbnow,bttvb" y# k( K  L' H# ?$ Q

* o0 U2 f% S5 H& ]1 S食環署早前派員到秀茂坪街市檢查衞生情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. ^4 b- w+ t- u! c! {! a& a$ I
: k0 [$ G9 n' S  {& E2 x$ H4 Y" _

  c8 g) o6 p$ U; T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本港第三波疫情嚴峻，街市檔販生意大受打擊。os.tvboxnow.com4 T' {( a- h6 S, w7 R

; `6 l% d, x6 P- L. O公仔箱論壇從屋邨入手 要求各部門合作治鼠
" j: n' q( `) W6 s2 q! Q1 Y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於被爆鼠患嚴重的秀茂坪街市，工聯會九龍東總幹事鄧家彪直言，該街市面積較大，過去由承包商負責管理，惟上月初領展已收回管理權，着手進行通渠清潔工作。鄧家彪指領展於會面時透露，老鼠可能來自街市溝渠或是屋邨其他位置，得知事件後已馬上聘請「鼠王」就事件調查及給予滅鼠建議。
5 I( ]; p& D; d- ~- @, Uos.tvboxnow.com- y- F/ w  e5 H6 v1 J
鄧續指，進行清潔滅鼠工作亦不應只處理街市範圍，應該整個屋邨處理，需要各部門包括領展、房屋署和食環署合作打擊。鄧亦表示已向領展提出，零售商應將豬殼進一步包裝，避免直接暴露於空氣之中。
! x5 c4 D- h! Btvb now,tvbnow,bttvb
% @* g$ d- ^! a  j" ?( x) ^: jtvb now,tvbnow,bttvb屠場半夜交貨 無人處理易受污染+ s! ^' P, i3 g3 v  F4 F4 w0 y( x
郭偉強補充，現時有另一位於荃灣的私人屠宰場，工作時間未受管制，導致有檔户曾經半夜一、兩點收到豬隻，卻未有人手處理，亦會增加豬肉被污染的風險。對於各種情況，郭、鄧表示希望今星期內能與食環署會面，商討食環街市的管理、對屠房的工作指引，以及社區滅鼠清潔工作，惟食環對會面時間未有共識。