低醣便當，減脂好幫手
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' w; M8 X2 Z4 e/ P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
3 [! P9 V6 i9 k% q; {8 W$ h5 y公仔箱論壇os.tvboxnow.com! c: C8 f+ z( H0 ?- d
, |4 J x% c; h, G( `4 f將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
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3 A* N5 X; E" z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低醣便當食譜
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二os.tvboxnow.com! z0 z) W& T( l, n) M1 [% B3 }
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主食：南瓜飯
7 V* z/ l. B. ^* ^# H5 f0 g公仔箱論壇主菜：小瓜炒雞tvb now,tvbnow,bttvb. f, }+ p3 {$ p a' D% r/ w
副菜一：肉片高麗
& e } W" Q7 F% g: B4 }( Pos.tvboxnow.com副菜二：三色蒸蛋
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% D* B% u0 S* B' G( b3 p+ k公仔箱論壇菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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: T* W! M' ~, {# u( ~os.tvboxnow.com超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！公仔箱論壇* R+ k, T+ B" o: x$ F( Q: [
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: }# {9 T- B* H: r4 R) utvb now,tvbnow,bttvb低醣便當詳細作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* t: L1 M( t P
& b8 |- W9 q: y2 o* j. |# I% B Q9 c（一）南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb' A- h2 v3 J: t5 k& E; @
( s3 \* D4 z+ c! b! }/ S& O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜切塊，與米一起蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 P2 k& h7 x
- T, I4 k/ y4 Q' v! m& `公仔箱論壇（二）小瓜炒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' G8 r5 g! i$ R C- S7 l
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3 U! {" y" y0 y; Y8 G" O0 I" l公仔箱論壇- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋公仔箱論壇; \, C& c5 r) z& X3 T/ M
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! X' v3 v" |0 M: j- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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