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[甜品] 红豆酥饼

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9 Q9 H+ G: o4 `9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
$ b; N* h: K' ztvb now,tvbnow,bttvb油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克
7 s( t3 V, }. k8 v5 r6 X+ z% xtvb now,tvbnow,bttvb油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  os.tvboxnow.com! u2 }' l+ C! S, I% @" b+ z% y# J
蜜红豆馅  适量" K8 @. A! M+ I8 I; e
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1 U0 u+ d3 |. M公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单:2 F* ^6 k: W$ h3 |4 h- {8 s6 W
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
3 L5 H0 R8 }. t5 x2 L8 b' R) i. X/ \3 |喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
# w0 y1 u- T1 H/ m6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:os.tvboxnow.com/ S' h( M2 P" r# ]3 I" L1 S
1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。0 g4 b/ e' H& C' i
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇. v) B+ i5 @9 D1 T& f
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb) [! {, w7 q* z% |" b
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
& L- D' V# H5 z& p: I; Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' M) t# Z9 _/ x

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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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