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【材 料】 3 g, K2 z1 @4 s. P
蝦仁 300公克
7 m/ @1 p7 y. a; m& \2 oos.tvboxnow.com糖漬鳳梨片 4片 公仔箱論壇) i0 N2 a1 K% _0 {& M# v
沙拉醬2 大匙
" i" h2 V$ x9 s, ^! p! g" n* |$ s公仔箱論壇地瓜粉 1/2杯 os.tvboxnow.com5 J& W! {" i" U) @# {
巧克力米 少許
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3 b! d& e7 o9 n: H8 t9 E0 u0 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 7 f; _7 {0 k% H4 c; B
糖 1/4小匙 os.tvboxnow.com5 i w; m' X7 e# v! a$ w# L; ?: t
蛋白 1/2顆
( D5 y+ l% r4 D& A2 K太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O& m" |5 ?4 B0 f$ \
米酒 1大匙
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) J" W- X6 c+ _【做 法】
I' I5 b( h9 T7 P" T! j0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com" m$ }# b. F! n/ g4 z: W4 @
1 t9 q9 l% }$ M7 R' _公仔箱論壇4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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