孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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9 i( k, z( m5 G# z# A) ^% A: gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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# y }& H- i( v* W2 O0 k1 s4 mos.tvboxnow.com猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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做法： 公仔箱論壇% f4 M a% ^8 f" D$ |7 v! j
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； ! v- h1 k" p1 ?, }) v
. J0 [8 D2 p( M* @6 @２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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2 m% q" e7 C/ U8 D! b3 a6 k３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； os.tvboxnow.com* Q) W1 N- N. N* X
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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