牛肉壽喜火鍋
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材料:
7 B; o$ D6 o3 W# y1 v& Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤) 公仔箱論壇1 b [" D+ n, s+ Y5 \3 `& S
雞肉片 1/2斤
7 V& R9 H- L2 L: g8 N6 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個 公仔箱論壇5 R3 L# G6 B. X2 ] E0 |
洋蔥(切絲) 1/2個
3 k/ F: _& J; z" N0 L5 S x) Pos.tvboxnow.com金茸 4兩
2 {) J# k4 z! p- M; D6 y. [小白菜 少許
. q% o- |% ?( q5 u; T+ f8 c1 X7 t% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵 1包
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; U+ r! W8 |9 K* r公仔箱論壇青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 Y% T- o# X/ P9 q0 {3 C
高湯 6杯
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9 _8 P6 Y* s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
9 w% @" P& c0 a0 J& yos.tvboxnow.com香油 1小匙 公仔箱論壇8 ?: e$ y. e& f, |' t" R) {7 x
糖 1小匙 9 M& v+ m V* h) P# _) u
沾料：白蘿蔔泥 少許
) `" }3 Z2 S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
3 C/ h! P! O. ~7 d$ sos.tvboxnow.com(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 ) X+ |3 `0 c' _3 Q+ c4 k+ `
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 os.tvboxnow.com6 f# E4 {, m- x( y/ C5 P" j
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注:
& @. Z; F% x2 a( i! g; atvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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