牛肉壽喜火鍋
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! E3 H8 d( C+ r. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 S3 G: f9 D" |0 ] A, G6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤) tvb now,tvbnow,bttvb, ` t& Z; V5 }3 c; y8 l: v9 ?
雞肉片 1/2斤 os.tvboxnow.com( ?9 Y' O) c* v5 }$ Q& i; P
蕃茄 1個 os.tvboxnow.com9 D7 O t; y; ~6 q- X: ~
洋蔥(切絲) 1/2個
3 c& _. m+ r9 U' V4 f2 a7 Q金茸 4兩
- e9 H: [# W1 e! d' [4 L小白菜 少許 % E( X! a4 j2 G, A- A
烏龍麵 1包
7 i; l2 K6 S0 X( \8 C豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb* u! V* T6 J3 Y1 l2 A# l3 D. d7 \
青蒜段 2支
9 O, E9 o+ i5 e* X; ftvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 v) E, b8 J$ O" D a
; x% r2 T" [. z2 K7 ^& ^調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
9 e) I6 @# M% P) `/ g: L" Rtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 2 X9 ^- O# G) F
糖 1小匙 ! `6 k0 A d& O+ K# s8 c0 m( }1 u4 I, D" N
沾料：白蘿蔔泥 少許
1 C, y& ~* Y# Z( _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 $ N! P8 l2 q; x
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作法:
, [& h. H; ~! ]* h0 k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
) y9 S" n& G. Aos.tvboxnow.com(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 os.tvboxnow.com1 G$ B/ E1 A; J/ P
4 W6 i$ G4 p% H1 b# h5 D- U公仔箱論壇注:
- e( X/ ~( R3 N6 s: s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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