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材料：
" R" N7 Z/ s s% Ftvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 J% k% b6 d; P4 ^7 Y
白油 120克
4 T* t8 j" P% Z4 x9 Z- `os.tvboxnow.com 幼糖 120克
4 i& d9 A6 Q, u+ ~/ f* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e* V% I- n8 j& r; R2 c; D) \- Ntvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克os.tvboxnow.com; y* P8 D0 K, q$ n
奶粉 20克7 N$ }( C6 j7 D5 q: g( ?+ }
小蘇打粉 四分之一茶匙& |9 n+ q% g4 g& |8 n
發粉 半茶匙
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D.黑芝麻 200克
5 z: ]+ E2 p) }8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# b9 C9 y; T$ j
做法：
_. g) S2 F( B( Z# w0 Q7 v" Sos.tvboxnow.com1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
2 v5 e4 ]6 k6 I0 Z( o# p, a4 Otvb now,tvbnow,bttvb2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
; m/ T1 t- ~$ }+ q$ I; t% Itvb now,tvbnow,bttvb3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
& i" }5 S: A _. U! c3 ptvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
" Y2 y/ _; j9 x# ~8 V$ f0 b: F公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。7 I9 | D" O) ~- p C
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, J. v& q, X) L" P$ O9 B& x
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 l/ z/ y+ z( S, j( \
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小貼士：公仔箱論壇8 h/ o* l5 l6 S7 p+ ?
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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