[中式食譜] 芋金瓜盅

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, P* D) {8 }2 m; @# i: w) D材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。公仔箱論壇% V5 G/ z- m7 g$ ?0 [

6 n6 W) ~7 q  I3 R# D6 v公仔箱論壇材料Ａ：
/ x1 P# q$ h/ ?4 X$ B1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。公仔箱論壇5 h, V; ^$ w! A# {8 w5 t) e
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材料Ｂ：
& C6 @5 h* x: g2 f豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。os.tvboxnow.com5 W2 J0 H( B* N- Z

' x2 d& }! v3 L! p6 O* o' g* W5 \' S材料Ｃ：os.tvboxnow.com; e! c, O  A5 r0 m% M+ f- X0 d. y
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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: q( w! A8 J. [+ g; }公仔箱論壇做法：
. H7 i& k2 ^/ K* P$ Eos.tvboxnow.com1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
6 L# P  I& {! t( ]2 M* H2.加入沸水。
3 K8 A2 A; L1 y/ o; _3 P! t2 u6 S公仔箱論壇3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
1 z& B- l! j: S$ T0 `( h4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。; N* w; x' V+ Z' X! Z
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
' Y4 y0 @; U/ g2 r$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 N! c1 P: W! }& j( k7 l% k* ?
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 }& n9 d" @6 [; I( ^6 S: d; _
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
+ i6 k; a7 P8 V, u公仔箱論壇2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。