[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）os.tvboxnow.com; m  l% `9 W9 B
最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb/ j" c: c8 Z5 _
最佳武器：清水、太白粉
: i2 K: I) O+ Y5 h) x7 M' G( M3 L4 Eos.tvboxnow.com1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。; v& ^7 W# J" q, K7 ~- ~( V
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
3 Z- s1 y* n  Q' a( e" B" U公仔箱論壇3.先稍稍抓洗（不加水）。
7 @* N1 k! t; B- q) x* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
: |' \8 q9 {2 r8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch公仔箱論壇. V1 s. \  X& d% J! U
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
3 g' b/ G: }- c! L5 u7 ]( P2 qos.tvboxnow.com钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
1 ]% `3 e( K2 uos.tvboxnow.com超市里都买得到的。

- x" P% N; E9 o6 l公仔箱論壇真的嗎?

zsx6664667

原来是这样