[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
4 B' b5 V4 L) h8 E) w公仔箱論壇最難洗水果類》葡萄os.tvboxnow.com; p9 ]% ?0 a2 Q, J; S
最佳武器：清水、太白粉
0 T8 K' m1 L# I7 ~/ z( W1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。os.tvboxnow.com6 S) H5 s6 j# ^' }
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
  `- w: U( d' ~2 T. dtvb now,tvbnow,bttvb3.先稍稍抓洗（不加水）。
9 N. O' s6 R' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
- p1 T4 p& Y" X1 r' nos.tvboxnow.com★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchos.tvboxnow.com( {- D+ O/ q* f8 d- R
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 公仔箱論壇9 b; x$ t  o. \* a* g4 ^  Y
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch/ |: x% T4 z$ Q, ?! u4 S
超市里都买得到的。

; |8 X! x3 i$ N+ ~os.tvboxnow.com真的嗎?

zsx6664667

原来是这样