[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
0 R8 o) u/ K6 t7 c( G公仔箱論壇最難洗水果類》葡萄os.tvboxnow.com1 Q& W& F  a! o6 u# |5 |
最佳武器：清水、太白粉公仔箱論壇, S& O9 j$ X; f; Q0 o0 n, F
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
# q& t5 W2 C# y公仔箱論壇2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。tvb now,tvbnow,bttvb- v1 ^" {. h; W. E1 a; S2 u# q
3.先稍稍抓洗（不加水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 u$ U! |% B# w. ]2 I& K
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。2 L9 @8 m1 _, A  x4 g
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchos.tvboxnow.com  q! ]: n; P: g, n5 k7 z3 ?: \
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
5 R8 w6 `& w0 R% x2 \! atvb now,tvbnow,bttvb钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
! q0 Z7 \2 }; d6 Z" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

9 U' }0 ^/ P; A  S- f. g( L0 D真的嗎?

zsx6664667

原来是这样