[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 ?& K% l( R  i% G) \5 Y6 p$ b7 ?
      材料：
7 |! a  d& z. J6 c　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
1 r) D! u8 y3 O" F2 z公仔箱論壇　　做法：
1 J: v. ^. W5 t1 ?' K　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
8 p, w, g9 u6 Y* {  G　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
% C& w9 j+ S  k$ D% V+ v& o: z9 {( [　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
1 J6 V  ~# i- h, E( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇! \4 p+ U* P. `( O5 p
　　
- M# _1 ~3 M3 L+ I- ~2 z( Ftvb now,tvbnow,bttvb　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。