[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
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( k5 p, o# p' f  R6 zos.tvboxnow.com　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
) M8 c+ g; R) a, mos.tvboxnow.com　　做法：
' c% i$ x1 L  G0 ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
9 H% y8 A' s, H* m8 e9 C; e. v公仔箱論壇　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' N' Z) q$ Y0 B, a8 Q
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；公仔箱論壇) x5 u" N: b, m& E& V" S  j
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。2 ^4 {1 H5 ?% Q; U( P: a" D
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。