描述：木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb8 V% F! q* g5 M% p" i
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7 {, v- B/ V5 z+ K; e+ C p8 U6 k4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?# P A6 G, v) Stvb now,tvbnow,bttvb 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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; ?0 @/ y3 L1 N Z7 ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮0 W& y) N8 Y2 a7 L- y
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
; Z! {9 d. Y& w; I& e9 e$ e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q9 T$ H7 `2 O( c2 v5 ^1 N木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb( r/ P5 r6 B$ z0 K3 _5 O2 Z1 t
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvb now,tvbnow,bttvb, B2 a: t* Q- R1 e! _
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
/ S* @; D. A3 G( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：木耳、荸薺切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k! l( E- U7 E4 o
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1燙蒟蒻
4 I# Z/ ~; }8 h8 P' `9 W: }; k* m 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇7 p6 F. I3 c/ h9 K$ n% f* N$ y
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2下木耳
, u. o8 w; }& y! w7 C) b& i 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
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8 v$ B3 U7 u, K6 `; w* O9 o0 P/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3放調味公仔箱論壇) P4 V0 y% T9 x# O
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
% C: C1 {! Z2 K/ t. Y* U9 K7 G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o. a6 u& B! g. d* X4 g- [公仔箱論壇和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
+ a: a# Y4 h6 c; i6 h, M" L魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
9 X- b" X( D& i' @材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張tvb now,tvbnow,bttvb2 M! O2 m* D& V$ q S* @
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1煮醬
; ?6 u! J2 A- {( s Zos.tvboxnow.com 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
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2放魚
' u ~- G( I1 e: w' h& L) V; B* ]tvb now,tvbnow,bttvb 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb; \ m8 w% ^9 B4 |7 _' L: x
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3蓋紙# k. U, j! |7 D( |" q+ `. t
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。os.tvboxnow.com0 s( b( [6 `4 V
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
) }) M, n$ ]: y, ~! W) E: A番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
4 f" c# a# `! C/ Y+ Y材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
- g0 _3 ^$ o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb準備：番茄去皮切丁備用。
$ x: s, [9 q4 K6 u. m) R7 y; zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ] ?: p6 K! M# ~# z
1切丁os.tvboxnow.com3 Y8 w; G% `" Q" A( \$ [
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. \0 `- w1 O0 s7 t' \4 y: g
* p& Z1 Z- z9 }8 X' l0 K9 ?0 M7 `2淋汁
2 z( S1 F- ~4 {7 F3 p c; @, x$ L公仔箱論壇 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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