， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
1 B- h! J$ q# J0 @- C: l# ]公仔箱論壇 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d: t( }7 l# u: }& c( F; l- m
. }5 m& ~7 q$ k; [& E$ btvb now,tvbnow,bttvb 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! f* r+ V. U: S) o3 l% |
做法：公仔箱論壇# H' H: x: k9 w' J1 @: N) X- }
1. 猪肉洗净切厚片；
( g$ p |' p: v" |5 h公仔箱論壇 2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇* [- ^: L# _8 r' U$ n
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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+ @9 b) B& ~" s3 gtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
! }. l+ L/ v* ^5 o1 S! [ 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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- w1 S5 P1 ^% \, @. L* D z公仔箱論壇 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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