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# Z0 H! ~0 H- M6 ~' l9 j0 qtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb- u5 h& X& m: I) ^+ Z% y; d
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 os.tvboxnow.com4 q& y$ U7 H9 g( o
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鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 : l, \7 B( T, H- }
; k2 N. z, c8 G4 ]公仔箱論壇豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙
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, ~/ ~ o, R3 V$ {" s+ p7 G4 d' O公仔箱論壇做 法: x( y8 b% P5 t7 R/ c2 q
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 公仔箱論壇, v4 ]8 t$ D1 N1 s
4 _" P" y1 n+ j4 G2 A* ]0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' _- o9 h% F5 |7 X, q; Y
( J* L& N% ]" A# S3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 F7 l3 D" N: b/ E, O! d: B6 L
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2 G" R" C2 T8 {* W8 V4 v* U; \tvb now,tvbnow,bttvb貼 士4 {6 H6 O( L3 N: g
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。: P; j# z- I* x |
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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