一切都是藥" h. {3 ?. |8 S7 ~$ A4 v
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關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。os.tvboxnow.com! h ~ W r' G( i% E
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?os.tvboxnow.com; E$ f6 }) v: N
聽眾:上焦。os.tvboxnow.com) L1 i1 g3 `* v
( Y- K7 G2 {1 Q- V2 L5 r李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
" ], L2 b5 @) M0 N2 T- m- G$ b聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?tvb now,tvbnow,bttvb, f4 w1 G, a) T3 n8 b7 G# F7 Z+ T
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。7 x0 F+ [& c N( d6 G# _: R7 z
7 R2 D5 m/ q0 p% B: ~tvb now,tvbnow,bttvb李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?4 c5 d, d. _6 s# Z8 N& L
聽眾:溫的。
2 }+ s+ V: g6 K8 X% c1 k0 _4 t李辛:對,是開還是闔?; j* C" Y' q7 k% ~* Q
聽眾:開。( _8 s; G/ V" f U% f
0 @7 c( m* Q2 C# H9 e公仔箱論壇李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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% u4 z& k% w6 U% h7 a( r: ~9 [. p那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# ]) L& S# d- q6 t2 @; }
李辛:對,哪個厚哪個薄?tvb now,tvbnow,bttvb/ y' ?, R/ n2 b
聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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$ A0 [* l5 n! h! Q, U李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?公仔箱論壇0 a4 x# j6 Q9 B& B1 N+ ?
聽眾:肉桂深一點。
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/ w5 n W2 j0 k' utvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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聽眾:下焦。
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1 [, |# u3 A8 m0 Z& {tvb now,tvbnow,bttvb李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
) i; ^2 A5 b1 b7 c9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^' D9 z, ]. u1 G/ K' ros.tvboxnow.com淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。 l6 C% ?: ?5 @/ H
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再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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聽眾:有開也有闔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! N1 M% c: D" f! ?" R0 y
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。; A0 N% \9 r+ B: l" j
5 p& A. Y$ e3 ]; Mos.tvboxnow.com比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 j# | h) X! g& j
3 P$ r2 y8 d( ?% Otvb now,tvbnow,bttvb醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。2 v0 f @1 `4 K) n/ ?1 Y
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。os.tvboxnow.com. i- ^- m! B9 I0 `
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!tvb now,tvbnow,bttvb/ x# [9 [" h9 l
) W- {* o N' Q0 h% e/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P+ ]7 ~, r: n8 e1 P- utvb now,tvbnow,bttvb比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
1 g' p5 y6 o9 U) A; J4 d/ a; j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; w* o! V8 R6 `4 X, F+ d0 k
聽眾:清。% _4 p+ D$ s0 t& z2 D1 S& q# @1 j
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
6 ?2 T" d7 i6 O S, A; P9 l公仔箱論壇聽眾:濁,適合喝茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- c. b, y$ Y7 u3 P
, P( e- d5 K- l. Z% Xtvb now,tvbnow,bttvb李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
, }" H5 b6 e) E公仔箱論壇聽眾:茶。
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?& i0 r' Z. \5 T1 B
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聽眾:黑、濁。
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- A0 V$ D" A' \" e! M公仔箱論壇李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?& s3 f2 S' ?/ F3 @$ t6 T2 W
聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
5 E2 ~) W1 L7 y4 }6 u3 W, |4 h t4 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 E- P/ p' L J
水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。os.tvboxnow.com8 I, L7 ^8 q9 k) _$ A* Z0 O" o5 T8 T
, E! T1 B; i6 ~( f公仔箱論壇要是不巧都沒有,那用什麼呢?os.tvboxnow.com" B: F4 ~2 S+ j* c* f" U+ z
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聽眾:鍋灰可以嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; o0 U% l" B) G) a
P1 U2 `* m @* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' z* n+ d) _% g# C
/ M$ [/ [) @; @" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |