黃瓜是很常見的一種蔬菜，但是，很多跑者可能低估了它的營養價值。實際上，經常吃黃瓜，能給跑者帶來諸多益處。tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 h. N; v: f6 l6 o" `' Q
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 1、營養豐富
$ l- S. r1 w! ]) l- ^7 otvb now,tvbnow,bttvb一根黃瓜只含有16卡路里的熱量，並且是零脂肪，但是它能為跑者提供1克的蛋白質，1克的纖維，4克的碳水化合物，2克的糖和2克的鈉。另外，它還含有維生素C、K、鎂、鉀、錳等營養。
% x, _ n& C2 s0 Y: L2、含抗氧化劑, w: I- q- c9 z$ X
黃瓜中含有β-胡蘿蔔素和黃酮類等抗氧化劑，有利於幫助跑者抗炎，並且保護細胞免受慢性病的侵襲。* G; _9 q1 |8 E/ F. L4 u
3、降血壓tvb now,tvbnow,bttvb+ D" t9 F' D- T8 _ G# d, Z
高血壓會增加患動脈瘤、中風或者心臟病的風險。美國心臟協會研究發現，黃瓜中含有的電解質鉀，可以起到降低血壓的作用。
. g. Q8 S# K5 b1 A; p& v" F, X4、加快消化
% k% X0 Q( B1 H1 h. j/ Y+ p8 wtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜中的熱量主要來自於纖維。纖維有利於腸道健康，加快食物通過腸道進行消化。對於糖尿病和高膽固醇患者，需要多吃黃瓜，加快食物消化。os.tvboxnow.com; S# D( Q4 R! B# P h! `
5、補水
/ @, x2 ^1 c* K3 @. `# z! j0 V o黃瓜的主要成分就是水，占比高達95%。通過吃黃瓜為身體補水，當體內水分充足時，可以為細胞輸送更多的營養，防止便秘。os.tvboxnow.com8 Y0 R4 f. y& |5 b
7 f+ j7 Z" y$ R! A2 K) `% [- m! los.tvboxnow.com6、增加益生菌
& N3 S( S; d" y' p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜中含有的纖維，是腸道內益生菌最喜歡的食物，可以增加益生菌的繁殖。用鹽、醋、調味料醃製的黃瓜是最好的。
% x8 l! f: M2 k+ G- N! atvb now,tvbnow,bttvb7、促進減肥1 f9 r: \2 X+ `- \- y7 j7 ^3 Q. r
黃瓜含有的熱量少，但其他營養較多，既能滿足身體需求，又不會攝入過多的熱量。黃瓜可謂是減肥者的必備食物之一。
* G- `/ \$ l9 M8 i l" _2 o5 ?os.tvboxnow.com8、控制血糖
! \9 r5 y; q; ?5 O+ m黃瓜並不會直接調控血糖含量，而是吃過黃瓜之後，能夠保持一段時間的飽腹感，減少對甜食的渴望，控制胰島素的含量。
' f& @$ N- q3 S% t/ ]1 B2 k: g: d公仔箱論壇9、增強骨骼os.tvboxnow.com7 F& L, c& u% e
鈣並不是增強骨骼的唯一營養素，維生素K也是其中之一，而黃瓜就含有較多的維生素K。研究發現，連續兩年每天都攝入5毫克的維生素K，發生骨折的風險會降低50%之多。tvb now,tvbnow,bttvb; A( h" R) v% W- R
10、烹飪方便
( \ W) I/ }# t, n7 X7 @" K黃瓜可以直接吃，也可以用醋醃製，炒著吃也行，和其他蔬菜、水果一起做沙拉也是不錯的選擇。 |
發表於 2020-6-1 02:14 AM
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