【材料】
) R4 w7 i4 J7 K8 |# C, w: B; a" ]瘦肉三百二十克9 d3 N; Q* X0 [* y, V6 P
海帶二十克公仔箱論壇* o2 G9 S* ^" u3 M. h+ h7 ~2 U
浸發冬菇五隻
3 ]! G" E, a8 g榨菜一兩
- V- |* u8 ]8 K6 I# O- L8 F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒一隻' B: z, B* V, j1 ]
紅辣椒一隻3 E5 T ?/ A5 q/ @( D& F
蒜蓉三茶匙os.tvboxnow.com- n; e" |) V) G7 j" u4 T0 J
薑蓉一茶匙9 T& @6 _3 j* W1 l/ b* b& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 n* `7 R( y' B0 D4 {1 u& @
【醃料】
6 q. k4 ^8 m9 A# q2 c" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X* W2 K. O5 R
砂糖半茶匙, `9 Q, I$ k: i6 o5 l
麻油半茶匙' j1 N# d2 G6 O
胡椒粉六分一茶匙9 z. W, a# M& I0 V5 m& d
生粉一茶匙
, ~3 T ]8 s( \; K* F7 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 a) C3 ?, J2 \
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【汁料】
7 K7 D$ C, i. O8 ~清雞湯三湯匙
4 S: T+ X# f/ f- R+ K E公仔箱論壇生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 S0 [4 z& }0 f! `5 ^
砂糖半茶匙
; j) c( O* R; \/ M. |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5 f1 `; d. O5 F4 ], [' ?7 Z
胡椒粉四分一茶匙
# M; B2 t+ @0 }" y1 F/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙9 \4 c' B# t/ ~. y& V- j
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公仔箱論壇$ C3 z: b/ V/ P' ]& `
【做法】
# N5 d% [# Z7 D) Jtvb now,tvbnow,bttvb(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
9 a1 b! N' R& C% W- p }- Y! J公仔箱論壇(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 F( i7 f+ ?& L# W% A {4 v& r1 r9 e" J
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: Z/ W5 V& Q5 f% f# S. G
(四)將肉絲回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb ]9 K! C$ e$ V4 ^ ?$ A$ l7 f
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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