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% T* e8 L, W7 Y, x材 料 :
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5 錢麥冬
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) H; {% w2 @3 v M5 d9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 錢川貝 (打碎)& @# D5 Y& n5 m3 Y7 g$ j6 k# x
4 粒無花果 (開邊)os.tvboxnow.com, w# j0 Y& Z7 ?4 D
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做 法 : + _8 ?) ]6 N- `- _
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。* c9 `: V6 @$ S. @/ o* z
(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
P2 C! p" |3 ttvb now,tvbnow,bttvb(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- w1 u( R2 j6 F& g4 [
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(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
, I# X# x: ~0 D- F7 U& }2 e(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。6 y9 r# p- h/ C" W) u% K5 {# a" J# Z
(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、* ?4 o i4 F/ F# O6 D
痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
8 ~: B! b4 x. B( U1 L! a8 a8 Z x- o(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。公仔箱論壇. `1 e" F/ F8 p' Y8 O$ R8 E* T
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。& m1 j% D9 V0 [
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
6 P! `9 j5 j' Z3 G) y5 X公仔箱論壇 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
' T. Q4 L. n; p+ m4 ]os.tvboxnow.com(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& L0 Y/ k: V
主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。4 p1 r( S! t8 v' a0 U1 K
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。
! U1 L% R( m2 }. ]/ c( W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，公仔箱論壇. n7 x9 M6 [, S( w. l& y5 D
過量會導致呼吸麻痺。
* `8 `1 r8 D6 S8 M7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 r# C I& U
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，1 M( a) O$ O$ J6 h# J; p5 U/ _
用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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