[美食介紹] 茶叶蛋Tea-Leaf Eggs

马来西亚

材料3 w7 p' Y7 ?9 ~
鸡蛋10粒
% x0 C5 Y/ N- `! H, p# |. r中国茶叶少许
% M" T' m* O/ U7 K0 b. eos.tvboxnow.com八角2朵公仔箱論壇* a6 Y" ^& f; c* B( i8 l0 [9 O
桂皮1小块
% O6 X% Q& ]: R: b0 h9 S; Gtvb now,tvbnow,bttvb甘草5片
; Y8 g; s; Q$ n  s/ Yos.tvboxnow.com黑酱油半杯
8 l: ?& \5 m: S: z9 j( x$ C$ D6 y公仔箱論壇清水1200毫升! A1 u+ W. r" ?9 w6 T6 E8 G+ c

$ ]8 L) K: N9 ?4 `6 Los.tvboxnow.com做法公仔箱論壇5 A7 b  Y# A# B- {% v
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。os.tvboxnow.com; u* r3 H) q! H" {- I  j
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
. L, D5 ]# ]+ E3 M9 V3）先将蛋煮熟取出。os.tvboxnow.com, E1 j* `" l! B  q9 z4 t
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% ~& }, c' g+ w6 Q4 O
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
, N. P% J: ~6 N公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
: G) J* P: e5 R' D5 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( J  Q2 W1 z/ d3 E' O6 [* u
**烹饪小贴士**$ W- ?. F! H3 @% s
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。os.tvboxnow.com7 L. c5 M) l4 H, T
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。

HENRY1980

我最爱吃茶叶蛋了。。。
2 D& I8 ?! S  S$ v; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k/ y% U% c" |5 v+ Q5 h公仔箱論壇谢谢您的食谱！

plyo

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