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鸡蛋10粒tvb now,tvbnow,bttvb$ b, `. |" H+ T, R
中国茶叶少许
" C0 g/ l% t% \& e- [. V: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2朵
% n# m; J; g- W! h# B6 i# _tvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块
8 u- t5 o1 c9 C9 x7 E: f+ g5 \) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; @- F3 e. F8 z
黑酱油半杯1 j6 _% I# Q7 F* k! X, w. w- d
清水1200毫升/ x! i5 K8 F# J9 A' W
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做法4 Y/ p5 y7 F3 e7 J
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
4 ]# ] [6 O9 { F1 p7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
+ X; r0 p+ s6 h* \ h& ]3）先将蛋煮熟取出。
$ I# T4 D4 y5 N1 O: |$ n- ?$ n& w4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
8 d, C! s! {7 q4 \6 i公仔箱論壇5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。tvb now,tvbnow,bttvb, d; N7 o4 B7 H: b6 l
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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6 |% D/ E0 o, D. ?os.tvboxnow.com**烹饪小贴士**) Q6 O3 z: \7 l
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
4 x' N3 R9 I8 T2 z) |* s" oos.tvboxnow.com·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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