魚香茄餅
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* 咸魚肉一湯匙
* {- F0 ^- o% B5 G, |tvb now,tvbnow,bttvb * 蔥花 適量os.tvboxnow.com, Z7 O7 h0 A8 L4 \8 a: a4 Z* r ?
6 @* n) R: ~9 r' A9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料 :& z$ m3 y* n) z" n$ V ~
9 O& @" b2 o5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 白胡椒粉, 蒜粉
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蛋漿 :
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1 ]. ^6 x5 m9 T. j- P, \5 L5 d7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙os.tvboxnow.com( ~. o! X( a+ c1 Y; Z" K$ X! n7 S
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 v# _9 H& [& F2 r! y( b
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1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 C( Q% I) a
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb% a, v( [: O' G% e) P
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡tvb now,tvbnow,bttvb5 v! Z9 o r9 a8 C' ~% g3 @& ^
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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