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# c- M) O( Z4 h; Y9 _' s: @材 料公仔箱論壇' X g& Y. ]+ K5 W$ }
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙
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做 法
" C6 ?8 D; M4 F' J' {& K公仔箱論壇1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。
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2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
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9 Y4 d2 V4 I' y( P; i公仔箱論壇3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! }$ H4 q& }/ \2 b
除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 os.tvboxnow.com1 e( F6 Y- ]: {) U
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發表於 2008-12-2 01:28 PM
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