5 r5 L: G5 B; {+ n% `2 a; t! Stvb now,tvbnow,bttvb
. o4 z1 U& q! B/ ?6 ]; C似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐  ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大  ， 更 加 「 和 味 」 。
# T2 O o* Y1 ^* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' k6 l0 X+ I0 j) d; a' W$ {) n
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H r' c# y0 p: H$ @: O, @5 ]* n
豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙
0 S2 @4 q j' C+ x8 X
/ [/ E2 e1 w. e4 Qos.tvboxnow.com做 法
, W& n! @4 W& i* ]
! v9 i1 K) P/ _& R公仔箱論壇- [$ l C8 L0 V" D+ B2 n
1. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。 V) e# T0 \7 T$ O7 v
# `7 P' D% \1 ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。 公仔箱論壇/ Z4 o0 s! [5 j7 q; \/ |* ~2 L A' G6 a
& I1 e& `) |( Y$ n/ G: d ^8 @公仔箱論壇3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。
+ [1 x" [: Q: r8 N- c: S2 D4 i2 Y* a: I; A/ G
4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！
3 q6 ?- O! H# b: E& A8 d0 e7 _2 m1 o) X* G
4 o/ }' C) u: P2 u) h- z公仔箱論壇5 Q; y( x$ G4 y {
貼 士公仔箱論壇5 g, D$ {& s. i6 x9 ~! y4 m
日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。 |
發表於 2008-12-1 01:43 PM
| 