材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb: R( Y* V. \; j( I: [. b
公仔箱論壇# T3 C8 Q! Z: S- R. ~1 X, O2 V# l
步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。tvb now,tvbnow,bttvb' Q, N1 p2 U9 J- T; [
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。. S0 e9 O+ Y' |0 ^* g) @$ X
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |