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發表於 2008-11-30 08:09 PM
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材料：木瓜500克，猪肺一个，三四粒江珧柱，三四片姜，10到12碗水。公仔箱論壇7 x) b9 Y" y6 V
- s7 b9 N! n$ j% ]8 w. g公仔箱論壇步骤：1、木瓜国产即可，但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
. P( c$ @% r z公仔箱論壇 2、把猪肺和木瓜洗净，放入锅中，倒入清水。因为广东水湿热，所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。% S& M5 r: H P* ^; Y2 s
3、大火煲滚后，转小火煲2个小时。 |
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