啤酒煮新西蘭青口
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$ S, H; ^0 F% D7 l- `9 n7 m1 I公仔箱論壇材料
# R+ d$ n5 Y0 m1 K6 t新西蘭青口 6隻
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7 A6 F& N" L7 q; c乾蔥（切碎） 2茶匙
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洋蔥（切碎） 1/4個
9 d& n# ^2 G5 p8 ?: r" x$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 o" C* j( e$ s2 d5 I: @& }* f. e
百里香 少許
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7 h, p6 k3 m) a- S5 K7 }os.tvboxnow.com牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# C% I1 c* R+ J+ X ?2 ^
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德國麥啤 半支公仔箱論壇' ]) s0 S1 k6 w! R: i) g8 q7 {
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做法
6 E, m! @3 @+ P4 {1 ]: O, W& Ytvb now,tvbnow,bttvb1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb |9 _* o* i9 I- N
2 l, @1 @2 T; `/ B2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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, }$ X( f! i. n P4 _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。公仔箱論壇3 g# \/ Q9 @& p. @+ G
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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3 r) G) m# |( \/ b公仔箱論壇小貼士
4 c8 G- R5 ]6 h1 m3 W; Q% ntvb now,tvbnow,bttvb1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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- B# r% j7 X/ \3 {! R$ M: a( f- Bos.tvboxnow.com2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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