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. r& r3 d t4 K' F4 C材 料6 w, i" E, O7 Q. Q
韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量% q: }: a2 f1 ~ @
$ B; { g! B8 w' |) T8 a, u, \公仔箱論壇做 法& K6 ^! i5 |1 i+ y# k
1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 4 k: k* q! M: Q6 [: I) P
# K+ o# _2 [$ C! a: h2 b, atvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 os.tvboxnow.com: |2 ^9 j9 ~/ g$ E
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。公仔箱論壇* r6 e0 }: a% C" f
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& Q# c: H3 J0 a貼 士
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於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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發表於 2008-12-29 09:35 AM
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