[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
% a- o7 f; y* e+ \/ A炸油  250毫升tvb now,tvbnow,bttvb' I8 ]/ {+ Y7 t+ {8 M
雞腿  2隻（約500克斬小塊）os.tvboxnow.com8 n3 Y* z. \9 b) N/ \7 h$ [
腌料：公仔箱論壇* j/ L" y& E- c+ z  f
生抽   1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 d! k& j( U1 J  Z2 i- H
鹽     半小匙
* a3 U( T9 ^# w. A0 O# A3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半小匙
  h- Q( y9 @! y7 a; S% S: bos.tvboxnow.com粟粉   1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, n+ R' k9 v9 u1 o- x

0 v7 ?) j, L% ]' G9 D: d汁料：
+ ^- |$ E  v  h; t) P媽蜜酵母精華 2大匙) p' K! @8 l$ _2 p. n
麥芽糖       1大匙
% L3 ~3 v5 u# I! j( w# s6 _4 y公仔箱論壇蜜糖         1大匙
4 k. h% i! T! j生抽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G5 O& e: v# n" T% H* c0 {- H
胡椒粉       少許. S* P5 F2 g/ b- R# h* e; P! p
雞精粉       少許2 O2 I3 c" P0 W
水           100毫升
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& [8 `3 c" C' ~/ a做法：os.tvboxnow.com8 f, J! V& o/ }: p, Y
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; ^( c8 F  }- V3 z" x
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。