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6 U* C. a* ~, X/ Y% Z4 u6 m' Gos.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇( g2 G( N4 G ` A; s
花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許 公仔箱論壇, }! N$ v8 z4 i. C/ B- f0 [
t+ O- g# {7 ]) B( ~3 K+ b$ dtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇5 h6 G* O; H6 \1 O! r7 u
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 c6 U, H" E3 k2 l) z3 H
1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。
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2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸  水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫  一 刀 。 公仔箱論壇! H$ e H. B* u* c4 n& T
, n6 P- {1 }" z: v* ~# y4 jos.tvboxnow.com4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
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}: n& o6 y0 Q0 }# f0 N. z+ j' K' P貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 J3 d# W- o0 @$ g: N* p
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身  ， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。tvb now,tvbnow,bttvb- \3 q8 o2 C0 w6 I. M
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發表於 2008-11-27 01:39 PM
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